Trigo

Propiedades y beneficios Salud digestiva: La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.

Energía: Los carbohidratos complejos son una fuente duradera de energía, ideal para deportistas.

Salud cardiovascular: La fibra y ciertos antioxidantes como la vitamina E pueden ayudar a mantener los vasos sanguíneos sanos y prevenir la oxidación del colesterol.

Función cerebral: El folato (\(B_{9}\)) y la vitamina \(B_{6}\) son importantes para el funcionamiento óptimo del cerebro.

Antioxidante: Contiene selenio y otras sustancias con propiedades antioxidantes que protegen las células del daño de los radicales libres.

Equilibrio hormonal: Los lignanos, un tipo de fitoestrógeno presentes en el trigo, pueden ayudar a regular las hormonas y reducir los síntomas de la menopausia.

Salud ósea: El magnesio y el fósforo son importantes para la salud de huesos y dientes.