Nueces

Benefician la salud cardiovascular, la función cerebral y la digestión. Son ricas en ácidos grasos omega-3 (ALA), antioxidantes como la vitamina E, y minerales como potasio, magnesio y fósforo. Estas propiedades ayudan a reducir la inflamación, el colesterol LDL (“malo”) y la presión arterial, además de mejorar la salud ósea y la función cognitiva. Ácidos grasos: Contienen ácidos grasos poliinsaturados, siendo una fuente destacada de omega-3 (ALA), que contribuye a la salud del corazón y tiene efectos antiinflamatorios.
Antioxidantes: Son ricas en vitamina E, un potente antioxidante que protege las células del daño causado por los radicales libres. También contienen otros antioxidantes como luteína y zeaxantina.
Minerales: Aportan minerales esenciales como:
Potasio: Importante para el buen funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso.
Magnesio: Contribuye a la salud ósea, muscular y cardiovascular.
Fósforo: Ayuda a mejorar la capacidad cognitiva.
Zinc: Fortalece el sistema inmunitario y la salud ósea.
Fibra: Contienen fibra, lo que favorece la saciedad, ayuda a regular el tránsito intestinal y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.